FSSC 22000 pro potravinářství a obaly

FSSC 22000 potravinářství a obaly (aktuální verze standardu)

Na kurzu získáte přehled o zásadách a požadavcích na systém bezpečnosti potravin podle schématu FSSC 22000. Dozvíte se, jaké jsou požadavky standardu ISO 22000:2018. Kurz probíhá v souladu s aktuální verzí standardu FSSC 22000 a je veden oprávněným auditorem FSSC 22000. 

Na kurzu se naučíte

  • Porozumět hlavním zásadám a požadavkům FSSC 22000
  • Vysvětlit účel a strukturu ISO 22000:2018
  • Znát požadavky na klíčové záznamy podle FSSC 22000
  • Jaké jsou požadavky na neohlášené audity, které musí provádět certifikační orgány
  • Orientovat se v požadavcích na ochranu potravin (Food Defense)
  • Orientovat se v požadavcích na prevenci proti podvodům (Food Fraud) 

Určeno pro

Kurz je určen specialistům a manažerům kvality v odvětví potravinářství nebo výroby obalů pro potravinářství, kteří se zabývají uplatňováním specifických požadavků standardů systémů managementu ve své organizaci.

Vstupní znalosti

Výhodou je znalost principů HACCP o orientace v oblasti systémů managementu bezpečnosti potravin. 

Pro zájemce o firemní školení nabízíme možnost realizace programu na míru, např:

  • FSSC 22000 – seznámení se změnami v aktuální verzi standardu
  • FSSC 22000 pro interní auditory
  • ISO 22000:2018 – seznámení s požadavky standardu
  • A další dle Vašich požadavků
Pro nabídku firemního školení na míru v oblasti požadavků FSSC 22000/ISO 22000 nás prosím kontaktujte na naší emailové adrese: training.cz@lr.org
Začátek Konec Místo konání Registrace
Praha Přihlásit se
Praha Přihlásit se