Food Forum 2011 - Trendy zajištění bezpečnosti potravin
Systémy zajištění bezpečnosti potravin
bezpečnost potravin, FSSC 22000, GMP+, obaly, potravinářství
Food Forum je určené pro pracovníky v odvětví potravinářství, kteří se podílejí na uplatňování systémů managementu ve svých organizacích. Cílem je informovat auditované organizace o aktuálních přístupech a požadavcích na systémy zajištění bezpečnosti potravin.
Jako přednášející se na této akci představí auditoři Lloyd's Register Quality Assurance pro oblast potravinářství, kteří mají bohaté zkušenosti z auditů a účastníkům tak mohou předat cenné praktické informace.
Tématické okruhy:
Uplatňování požadavků potravinářských standardů
Zkušenosti z auditů IFS
FSSC 22000 - nové certifikační schéma schválené řetězci
Řešení krizových situací v potravinářských a agro podnicích
Bezpečnost krmiv v EU (zkušenosti z GMP+ certifikací)
Otázky a diskuse účastníků
Přednášející
RNDr. Jiří Bašta, Ph.D.
Ing. Jozef Kerekréty
Ing. Petr Hauschwitz
Ing. Dan Jakubec
Časový rozsah
Jednodenní seminář (10:00 - 14:30)
Cena:
1.200,--Kč bez DPH - pro klienty LRQA
1.850,--Kč bez DPH - pro ostatní zájemce
V ceně je zahrnuto: občerstvení, studijní materiály
Místo konání
Hotel Courtyard by Marriott (Lucemburská 46, Praha 3)